1 año desde la primera bebida espresso en el espacio

1 año desde la primera bebida espresso en el espacio

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Hace un año, más precisamente en 3 más 2015, en 12: 44 GMT, los astronautas en Estación Espacial Internacional (SSI) disfrutaron la primera bebida de espresso en el espacio.

Todo debido ISSpresso, la primera máquina de café espresso de cápsulas diseñada específicamente para su uso fuera de la atmósfera de la Tierra. Producido por Argotec y Lavazza, ISSpresso brinda a los astronautas de la Estación Espacial Internacional la oportunidad de tomar un espresso Lavazza cuando lo deseen.

ISSpresso fue instalado en la Estación Espacial Internacional por Samantha Cristoforetti, astronauta italiana que representa a la Agencia Espacial Europea, capitana en aviación italiana y miembro de Futura, la segunda misión a largo plazo enviada a SSI por la Agencia Espacial Italiana.

La primera bebida espresso en el espacio.

Así, hace un año, Samantha Cristoforetti se convirtió no solo en la primera italiana en el espacio, sino también en la primera astronauta de la historia en beber un auténtico espresso italiano mientras orbitaba la Tierra.

ISSpresso es la primera máquina de café espresso basada en cápsulas capaz de operar incluso en las condiciones más extremas del espacio, debido a que su nombre es la Estación Espacial Internacional (ISS), donde se instaló.

ISSpresso fue creado por Lavazza y Argotec

ISSpresso fue creado por Lavazza y Argotec, la empresa de ingeniería italiana especializada en el diseño de sistemas aeroespaciales y líder europeo en la preparación de platos saludables y nutritivos para el consumo espacial.

La asociación entre Argotec y Lavazza enfatiza cómo la colaboración de dos de las compañías italianas más importantes puede conducir a innovaciones con un significado internacional extraordinario.

La máquina de café expreso ISSpresso, que usa las mismas cápsulas de café Lavazza que las que se usan en la Tierra, fue diseñada y construida para proporcionar un auténtico café expreso italiano desde todos los puntos de vista, manteniendo intacto el aroma, el cuerpo, el sabor y la temperatura del café.

Por lo tanto, la bebida se produce en condiciones de microgravedad, respetando todas las características de un verdadero espresso italiano. El sistema de preparación de café espacial permite a los astronautas preparar un café largo u otras bebidas calientes, lo que también permite rehidratar los alimentos.

Todas las actividades diseñadas para apoyar este experimento fueron supervisadas por el centro de control Argotec. Algunas de las soluciones descubiertas han llevado a la obtención de patentes internacionales, que serán útiles tanto para futuras misiones en el espacio, como para su uso de diferentes maneras en la Tierra.

Lavazza - Argotech ISSpresso
Lavazza - Argotech ISSpresso

Cada detalle de ISSpresso se ha estudiado en detalle para responder a un verdadero desafío científico y de ingeniería, como el problema de la administración de líquidos en el espacio bajo condiciones de alta presión y temperatura, que implicaba estudiar los principios de la física y la dinámica de fluidos.

Así, por ejemplo, el tubo de plástico a través del cual se suministra agua a una máquina de café espresso normal se ha reemplazado en el caso de ISSpresso con un tubo de acero especial que puede soportar presiones por encima de la barra 400.

ISSpresso es, de hecho, tan complejo que pesa unos kilogramos 25, y todos sus componentes esenciales se duplican para mayor seguridad en cualquier situación.

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